Le mandrin est une forme creuse ou en dôme utilisée en tournage pour soutenir une pièce à l’envers lors du tournassage. Il permet de maintenir des formes sans les déformer. Le mandrin est obligatoire pour les formes qui basculeraient en étant à l’envers, comme les vases et les bouteilles. Certains mandrins permettent également de tournasser des couvercles.
Le mandrin est souvent fabriqué directement sur le tour, en terre, à la forme désirée. Certains potiers le sèchent au chalumeau ou pistolet à chaleur pour que sa surface ne colle pas, d’autres l’utilisent directement après l’avoir tourné. Il est aussi possible de le cuire pour s’en servir à l’infini.
Il existe des outils permettant d’imiter l’utilisation des mandrins, comme le Giffin Grip.